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Ristorante Mar Blu - P.za Verbano in Via Bacchiglione, 2 - Roma - Tel. 06 6478 3176 - Cell. 320183 8419

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 CI SPIACE, ABBIAMO DOVUTO CHIUDERE

 

Abbiamo dovuto, perché non è sicuramente dipeso dalla nostra volontà. Speravamo che questo brutto giorno non arrivasse mai.

Purtroppo siamo stati sopraffatti.

Il vento ce lo abbiamo avuto addosso, contrario, sin dal primo giorno.

Sapevamo che il gioco sarebbe stato duro, ma non che le regole sarebbero state impossibili.

Ma, malgrado tutto, a noi resta la cosa più importante. L’immensa soddisfazione di aver conosciuto tante bellissime persone, che non ci sentiamo di chiamare clienti, perché molti siete stati molto ma molto di più. Per noi siete stati degli amici e sentivamo .….penso di poterlo dire…..che ci volevate bene.

E, vi prego di crederci, ciò che oggi più ci rattrista è la Vostra mancanza e di non averVi potuto salutare almeno con un abbraccio.

La forza di arrivare sino a qui e di conseguire questa stupenda esperienza umana e professionale ce l’avete data, giorno per giorno, solo Voi.

Il Vostro apprezzamento è stato ed è fondamentale ancora nella determinazione ad andare avanti. Saremo quindi fieri di poterVi dimostrare di non aver dissipato la Vostra fiducia. Vi faremo sapere qui e sul nostro sito, pensando di farVi cosa gradita, dove e quando riprenderemo la nostra avventura. Prestissimo, forse molto prima di quanto immaginate.

Riteniamo però giusto spiegarVi le ragioni che ci hanno condotto a questa repentina chiusura. Vi riferiamo pertanto, per sommi capi gli impegni nei quali abbiamo devoluto fino all’ultimo euro il frutto del nostro lavoro, quello fatto sin ora e parte di quello futuro:

  • 170.000 €, in rate da 2166 € mensili per l’ ”acquisto” della licenza

  • 2.000 € mensili per l’affitto

  • 1038 € per un prestito con la banca per le spese iniziali

Totale oltre 5000 € mensili di spese fisse

E, dulcis in fundo, oltre a tutte le spese che non stiamo ad elencare:

  • 14.000 € di CONGUAGLIO fornitura gas (malgrado avessimo pagato le forniture mensili)

  • 6.000 € annui per la nettezza urbana

  • 2.800 € annui per l’occupazione del suolo pubblico per quei quattro tavoli che mettevamo fuori d’estate.

Per noi in questi anni abbiamo trattenuto pochi euro, le briciole: una o due volte al mese ci limitavamo, il sabato sera, a prendere 20 euro a testa (60 € in tre, per intenderci). La paghetta. Per il resto ci siamo affidati alle cure dei nostri genitori. Credevamo di farcela, sarebbe mancato poco alla meta, un anno e mezzo circa per toglierci il peso dell’acquisto della licenza e del prestito con la banca. Ci siamo dovuti fermare. Pazienza.

Questo è quanto.

Queste sono state le difficoltà. Siamo sicuri che comprenderete. Speriamo comprenda anche chi parla di aiuti per i giovani o per l’imprenditoria giovanile. Grazie e ancora grazie ad ognuno di Voi.

Un forte abbraccio, buona fortuna a Tutti e sicuramente Arrivederci.

I ragazzi del Mar Blu.

 

P.S.: Se poi qualcuno volesse contattarci, anche solo per un saluto, ecco i nostri numeri di cellulare:

Silvia – 320 183 8419

Francesco - 391 400 5631

Andrea - 329 370 6003

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                                                                                                                           Roma   31.012018                                                                                                                                             113367

 

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Mar Blu

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